Découvrez un large choix en vêtement de cuisine pour les professionnels de la restauration

La gamme est conçue pour les employés de l’industrie alimentaire et des secteurs connexes où un niveau d’hygiène élevé est exigé. Tous les produits répondent aux certifications et aux méthodes de test imposées par ce secteur. De plus, les produits sont conçus de façon à pouvoir être lavés, manipulés et utilisés de manière optimale par les blanchisseries industrielles et les entreprises.

La gamme MASCOT® FOOD & CARE est conçue pour les secteurs où l’hygiène joue un rôle crucial. C’est pourquoi tous les produits sont testés pour résister au lavage industriel et au tunnel de séchage, conformément aux méthodes de la norme EN ISO 15797. Tous les produits respectent les principes HACCP et la grande majorité d’entre eux sont approuvés conformément à la norme DIN 10524, qui comprend des exigences très spécifiques en matière de conception, de fonction et de tissu pour les vêtements de travail.

 

L E S V Ê T E M E N T S C O N F O R M E S A U X P R I N C I P E S H A C C P S O N T R É PA R T I S E N T R O I S C L A S S E S D E R I S Q U E  :     

Classe 1: Risque faible en termes d’hygiène Les vêtements de la classe 1 ont une fonction de protection relativement faible. Ils sont utilisés pour le travail dans des environnements où le risque d’entrer en contact avec des aliments est faible, les aliments étant correctement protégés par leur emballage. 

Classe 2: Risque élevé en termes d’hygiène Les vêtements de la classe 2 ont une fonction de protection élevée. Ils sont utilisés lors de la manipulation d’aliments périssables non transformés, ainsi que d’aliments non emballés.  

Classe 3: risque le plus élevé en termes d’hygiène Les vêtements de la classe 3 ont une fonction de protection très importante. Le risque d’hygiène est majeur lors par exemple de la manipulation d’aliments non emballés, prêts à consommer et périssables. Tous les vêtements de travail de la gamme MASCOT® FOOD & CARE répondent aux risques d’hygiène les plus élevés dans les classes de risque 1 à 3.